Directivos de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) abogan por la protección de la industria con un proyecto de pignoración de la producción de pollos y huevos, como ocurre con el sector arrocero, debido a la importancia de la avicultura para la alimentación nacional.
Ayer, los productores avícolas se reunieron con la prensa para ofrecer detalles de la industria en este mes festivo, en el que destacaron la suficiencia de pollos y huevos para Navidad y Año Nuevo, con 24.5 millones de pollos y 261 millones de huevos.
Debido a la importancia del sector para la alimentación nacional, la ADA sugirió la creación de un sistema de pignoración que garantice la monetización a través de la banca nacional, los inventarios de pollos refrigerados, con una inversión aproximada 400 millones de pesos, lo que permitirá monetizar al productor de inventario congelado.
En ese sentido, Miguel Ángel Lajara, vocal de la asociación avícola, señaló la necesidad de que el Estado instale módulos de frío, con capacidad para ocho millones de libras de pollo, con la finalidad de garantizar la estabilización del mercado y la producción local, tanto cuando hay exceso, como para enfrentar escasez.
Aclaró que el sector avícola del país es autosuficiente en producción y comercialización de pollos y huevos, garantizando que el producto llegue fresco a los consumidores.
La cadena de suministro incluye una línea de abastecimiento en frio y otra en caliente, ambas dominadas por empresas privadas que impactan a su vez pequeños comercios a nivel nacional.
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